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曾经有一种说法是说，空腹去运动，能够让你减肥更有效，并且这种说法在近年来也得到多项实验数据的支持。
但是很快，运动学家和营养学家又提出空腹运动易造成运动中的低血糖、易疲劳等问题，并且调查还显示空腹运动更容易在运动中受伤，这反而会影响运动效果，妨碍减肥。
那么运动前究竟该不该吃东西呢？
这个问题虽然分析起来会比较复杂，但是答案确是简单而清晰的：建议运动前2小时能够有进食，而运动前1小时内则避免进食。
运动前1小时内避免进食，是因为这样可以保证运动时肾上腺素很高，胰岛素很低，这种状态下运动更有利于氧化脂肪，也就是我们通常说的燃烧脂肪。
而运动前2小时进食，则是为了保证足够的体力和稳定血糖水平，避免我们在运动时很快感觉疲劳、难以坚持，以及低血糖可能带来的昏厥。像阿姆斯特朗这样需要进行长时间运动的专业运动员，他们在比赛前都会大量进食。
对于普通人来说，减肥时的运动量达不到运动员的量，进食也不需要“大量”。如果你只是要进行30~60分钟中低强度的运动，比如慢跑，那么运动前2小时吃1到2片切片面包是不错的选择。
总结来说，我们建议运动前2小时能够有少量进食，而运动前1小时内则避免进食。
最后提醒一下大家，如果想要有好的减肥效果，最好在运动结束1小时后再进食，另外为了最大程度提升自己的运动耐力，随后的进食最好能按照碳水化合物:蛋白质=4:1的比例进行配餐，这时如果蛋白质过高的话虽然对于肌肉生成有一定帮助，但同时会影响糖原的补充，直接影响今后运动的耐力。 | 
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发表于 2010-7-1 09:47
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