舌尖上的河南，舌尖上的赊酒

小赊店

中国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在中国已有相当悠久的历史，伴随着华夏数千年文明的发展，酒的发展基本上也是同步进行的。
赊店老酒始于夏，兴于汉，盛于明清，传承至今。从“仪狄造酒，杜康润色”到“刘秀赊旗”，积累了丰厚的文化积淀。

据史料记载，刘秀与贤能人士在刘记酒馆商议大事，唯缺帅旗，遂赊酒旗为帅旗，兴兵南阳，推莽兴汉。称帝后，刘秀念及酒馆刘老板赊旗有功，遂封酒馆为赊旗店，酒为赊店老酒。赊店老酒因此被奉为皇家御用贡酒。百余年后，唐朝皇帝李世民钦赐赊店老酒“皇封御酒”的金匾，更使赊店老酒名声大振。明清时期，赊店老酒又数次被封为皇家贡酒，美名远扬，行销全国。


1949年10月，“河南省酿酒工业公司赊店镇酒厂”伴随新中国一同诞生，成为河南省第一家国营酒厂。河南赊店老酒很快发展称为国家大型企业，是全国500家大型饮料制造企业之一，荣膺“国家原产地域注册保护产品”、“河南省著名商标”、“河南省名牌产品”等荣誉称号。赊店老酒始终采用古老的传统手工工艺，取当地上等高粱、优质小麦为原料，入三百年泥池老窖，经18度地窖恒温窖藏，酿造出传世美酒，被誉为“酒中之秀”、“中原第一老酒”。


近年来，赊店老酒品牌影响力、竞争力显著提升，先后荣获河南省名酒“金象奖”，并被河南省酒协授予豫酒“六朵金花”称号，在河南名酒品牌推荐评选中，被评为河南最具市场竞争力品牌，“赊店”牌赊店老酒被河南省名牌战略推进委员会授予“河南省名牌产品”殊荣。

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【赊店旗舰店】http://shedian.tmall.com/