再次发个创业贴··具有老北京特色·秘制熏肉·自制酸梅汤

越野的鬼

  不好意思暂时没有图片·我先说说我的意思··我从事餐饮业有几年·开过农家院·饭店，现在有个小型快餐店· ··我就是厨师  ·现在有个非常好的餐饮项目·熏肉·包括，熏肘子·熏猪蹄，五花肉·肥肠，鸭腿，之类的。之所以看好这个项目是因为对味道·和卖相非常自信· ··想找个有能力的合伙人·（有钱的）来把这个事做起来· ·觉得这个味道会在北京火·非常火，做法是肉在秘制的汤头卤上几个小时·然后在用烟熏几小时·这时候的肉·经过高温熏烤肉里面的油已经，被烤出来了，熏香味已经沁入肉里面，吃起来肥儿不腻，香味独特·配合卷饼·真是人间极品美味》之前一直在德胜门上班·所有对北京特色小吃有所了解· ··我希望有个志同道合的朋友·来我这里试吃，品尝一下· ··觉得可以咱们在到市区选址·开店·只是有个小门脸 ·卖熏肉·为什么选择在在市区开·因为人多·信息流通的快·儿广·好吃一下就火·我对味道严重自信· · 这个口味的你之前肯定没有吃过·我的店在顺义·对此感兴趣的可以打我电话13426065290
·· ··来我店里品尝·尝了你就知道· 了解了·来回不过几十块钱油钱· 坐公交地铁不过几块钱· ·这是个机会·来了有肉吃·见面聊·   
    再次简单给个报价·前尖（肉质口感好，瘦肉偏多）9元每斤
                          猪五花肉（大多数比较喜欢这种肥瘦相间的）/9.5每斤
                         猪前肘，（带骨头每斤价格，这类骨头很受欢迎）9元每斤
                       猪头（带耳朵生肉价格）。6.8每斤·
                       肥肠（这个太好了·很多女生超爱的）每斤8.5元
                       猪蹄、、（胶原蛋白非常受欢迎的）每斤10元
          还有小料，：包括20张烤鸭鸭饼，一小盒黄瓜和葱丝，一小盒搬豆芽，及秘制的卷饼酱料·每份价格成本在5元 ·可以卖12元·               还有特质去油腻的饮料·自制酸梅汤·是用乌梅和山楂等调料经过几个小时熬制的·水是纯净水·口感比你想象的好的多·
      还有就是·猪肉加工起来不会掉分量· 每斤肯定会挣到15块钱以上·主要是味道好··这点很重要·到了冬天还可以做成礼盒·，套装的礼盒· 到过年过节·会很好卖，
            投入这块只是一间10多平米的店面·及展柜·和烤箱·之类的·不会太多·创业吗·，最好是少投入·不求回报多丰厚，但肯定会挣钱·慢慢来·名气做起来·什么都有了· ·

rock的力量

顺义什么地方啊，门店叫什么啊，有时间过去尝尝~

机车地狱

兄弟 你是顺义牌楼的吧

骑摩托唱Beyond

LZ各项所需报个列表给我一下？ 有心研究研究

前尖（肉质口感好，瘦肉偏多）9元每斤
                          猪五花肉（大多数比较喜欢这种肥瘦相间的）/9.5每斤
                         猪前肘，（带骨头每斤价格，这类骨头很受欢迎）9元每斤
                       猪头（带耳朵生肉价格）。6.8每斤·
                       肥肠（这个太好了·很多女生超爱的）每斤8.5元
                       猪蹄、、（胶原蛋白非常受欢迎的）每斤10元
这是卖价啊？

XN1220

冬至耀金隼 发表于 2013-6-17 22:43
LZ各项所需报个列表给我一下？ 有心研究研究

前尖（肉质口感好，瘦肉偏多）9元每斤

买价{:soso_e181:}

一个疯子

有门儿手艺真好~~~~~~~~~